- [著]Salvatore Calabrese
- カテゴリ:
- ハードカバー (160頁)
- ISBN:
- 1853752401
- 発売元:
- Prion Books Ltd (1997/04/18)
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2006
04/20
Thu
イギリスでベストセラー
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著者のサルバトーレ・カラブレーゼは、英国バーテンダーズギルドの会長を務める。
ロンドンの高級ホテル「ザ・レンズボロー」にある「ライブラリー・バー」のオーナーでもある。
本書は、カクテルの語源から歴史、用具の説明に始まり、100種を超えるカクテルレシピがABC順に紹介される。ただし、マティーニだけは別格で、ひとつの章をさいて紹介される。
カクテルの写真は美しく、またその他のレトロな挿絵は郷愁をそそる。
1997年の発刊時に、英国では40万部が売れたというだけのことはある
