- [著]飛田 和緒
- カテゴリ:
- 単行本 (125頁)
- ISBN:
- 4344003454
- 発売元:
- 幻冬舎 (2003/05)
- 価格:
- ¥ 1,365 (税込)
- Amazonポイント:
- 13 pt
- 在庫状況:
- 通常24時間以内に発送
ユーズド商品:¥ 640 より
自分じゃ思いつかない!
お味噌汁100種類って、すごいです・・・
試した中ではがんものお味噌汁が気に入りました。
ぷく〜っとふくらんだがんもから、じゅわ〜っと汁があふれてきます。
他にも試してみたいものが沢山!
何せ100種類ですから・・・(^ε^)
読んでみて思ったことは、お味噌汁って意外と何でも合うんだな〜。
簡潔でポイントをおさえた内容です。
単身赴任中です。
寮は賄いつきですが、夕食に味噌汁がつかないのが唯一の欠点。
部屋には電気コンロがあって、野菜も摂れて…かといって手間はかけたくないし、…で やっぱり味噌汁です。
一品1ページの簡潔な紹介です。ポイントおさえた内容になっています。
単品の具材の紹介が多いですね、具材の組み合わせがあるとおもしろいかもしれません。
発見!新しいみそ汁!
みそ汁は毎日のことなので特に考えることなく、
冷蔵庫にあるものでささっと作っていたのですが
こうして100種類並べられると圧巻・感動です!
おばあちゃんが作ってくれるような定番の具もありますが、
斬新なものも多く、驚いてしまいました。
「じゃがいものすりおろし、バター、チーズ」
「キャベツと卵」「エリンギ、かんぴょう」
「冬瓜、ほたて貝柱、かまぼこ」
「とうもろこし、牛乳、バター」
などの組み合わせはぜひチャレンジしてみたいです。
みそ汁好きにはたまらない1冊!!
この本を初めて見たときから絶対買いたいと思いました。これだけの種類のみそ汁が載っているから、毎日の楽しみが増えた感じです。シンプルなものが多いので誰でも簡単に作れると思います。
みそ汁はやさしい
我が家の子供達はみそ汁が大好きです。
しかしながら、みそ汁の具は毎日違うものの 数えてみるとそれほど
色々な種類の具を使わないでいました。
題名どおり、100種類紹介されています。
そう言えば、この野菜も具にできたんだ。とか思い出すものもあり、
こんな物までみそ汁の具に?とか 確かに一冊あると助かります。
ほとんどが具は1種類のみ。でもその具に合った味噌の割合を表示して
あるのがポイントだと思います。
みそ汁の達人になります
毎日のお味噌汁の具はなんですか?お豆腐、ねぎ、わかめ
がやっぱり定番でしょうか?私は定番系ももちろん大好き
ですが一番のお気に入りは卵を入れるお味噌汁です。(私が
好きなお味噌汁なんて興味無いでしょうが・・・(笑))
で、100種類です。1ページにつき1つお味噌汁で紹介され
ていて、もう見ているだけで楽しく、どんな味なのかな~、
美味しいのかな~と1人想像しています。それと今までの
味がガラっと変わる秘訣も載っており、ほうれん草や豆腐は
切り方を変えて、味だしにこんな材料も!なんていう情報
も満載です。
本の装丁はかなり好きなほうですが、ちょっと構成が
シンプルなのと、少しお値段がはるので第一印象は
あんまり良くないかも・・・・。
やっぱり日本人は味噌汁!
みそ汁のバリエーションが増やせないかと思っていた矢先だったので、まさに私のニーズには合った1冊でした!
おふくろの味とか、市販のお味噌汁以外のバリエーションくらいしか、思いつかない私には、このお味噌汁の種類の多さに本当にびっくり!
冷たいお味噌汁もありますし、長芋のお味噌汁まで!!
夏バテ対策にもお奨めの1冊です。
