お料理3年生ぐらいの方に

レシピがすてきです。
でも、さすがというかムックなので、食材ごとにぱぱっとあたるのが難しい∴レシピの質に対してもったいないつくりの本です。食材あるいは季節別のインデックスが巻末にあると、アレンジできて中級向けな感じになったと思います。
そんなわけで、食材はなんだか豊富なんだけど献立を思いつかないなーというときにぱらぱらめくってヒントを得る使い方が最適かもと思っています。

買ってよかった！

フープロを買ったものの、使いこなせていなかったのですが、
この本を読んでやる気がでました。お料理も手軽な材料で簡単に作れるものが多いのがうれしいです。

手の込んだ料理が楽に！

ほとんどどれも失敗なく美味しいです。
（●ほぼ全部作成●）クィジナートと併せて買いましたが、正解！という感じ。和風（ちょぴり）・洋風・お菓子とレパートリーが広く、買って3年目ですが、今だによく使う料理本です。普段づかいの料理よりも、パーティ料理に使えるものが多いです。いわゆる団子系料理も多いですが、ミートローフ・ビーフシチュー、レバーペースト、それだけで買った価値があります★ほんとに美味しい！ここで出てきたパイ生地もとても美味しく、簡単でした♪

一般人には・・・

有元さんならではの、おしゃれなレシピ本でした。パーティなどでは役立つと思うのですが、そのかわり普段用のレシピが少ない気が・・。
といいつつ、いろいろ作ってみたのですが、女性同士ならいいですが、主人などは物足りない感じのものが多かったように思います。
クイジナート社と提携しているっぽくて、ちょっと広告チックなのも気になりました。

期待しすぎました

いざ開いてみるとフードプロセッサー＝ひき肉料理　から連想できるものばかりで、いままでバーミックスで作っていたものばかりでした。目から鱗の料理を期待しすぎて落胆が大きかったです。普段から料理が嫌いではないよ、という方には斬新なものはないと思います。しばらく我が家のフードプロセッサーはお菓子専門マシーンになりそうです。～

お菓子専用機のつもりでしたが

有元さんのお料理がおいしいのは雑誌などで試し済でしたので、お菓子作り専用機覚悟で買ったフードプロセッサーでしたが、お料理にも活用できるかな？とダメ元でこの本を買いました。
買って正解、フードプロセッサを買った甲斐度？も上がりました～。基本的な使い方は、自分で失敗して学ぶ手間と無駄を省いてくれますし、勿論お料理は作ってみたいものがたくさん！
朝本が届いたので、午前中にお買い物に行って、さっそく今晩の夕食に。有元さんのお料理は、材料が揃わなくても代替案が載っていることが多いので、今日も早速助かりました。
フードプロセッサは、まとめ作りでも手間や場所がいらないので、活用機会が増えれば増えるほど、手間を省いてメニューも充実！　
マシンは高い買い物でしたが主人も納得してくれると思って、ますます嬉しいです。

新しい発見。

もともと有元さんのレシピは大好きでお料理本も何冊か持っています。
どれも凄く美味しい♪
そして今回はフードプロセッサーを使えって！早速購入しました。
こんなものにも活用できるんだ！！新しい発見ばかり。
そしてやはりどれも美味しそう（＾ｕ＾）

お料理が楽しくなります

フードプロセッサーを入手したものの、しまいこんだままでした。
このままではもったいない！と、この本を購入。
結果は、◎です！

結婚して７年、１度も作ったことのないミートローフや春巻きに
楽々チャレンジ！
もっと楽しみたくて、スコーンにもチャレンジ！
お料理そのものがどんどん好きになれる１冊だと思います。

レシピも応用の利くドレッシングからハンバーグ、つくねなどのおかず、
スコーンやケーキ、シャーベットなど一通り載っているのも魅力！

下ごしらえの方法（きゅうりは３ｃｍに切っておくとか）も書いてあり、
フードプロセッサーの基本をマスターできるので、
私のような初心者には、とってもオススメです。

おかげで、フードプロセッサーはなくてはならない調理器具に
なりましたよ。(^^)v

ためになります

読んで見た感想は、そこまでして手に入れた甲斐があるというものです。
初歩的な固まり肉からひき肉を作るコツや
野菜をみじんにするコツなどが載っていて見ていて大変参考になりました。

また素敵なレシピものっていて、どれも挑戦してみたくなります。
フードプロセッサーって購入してもイマイチ使い切れていないので
この本を読んで再度挑戦。
これからますますフードプロセッサーを可愛がろうと思った一冊です。

シンプルかつ基本的。

フードプロセッサー初心者の私にとって、素材による基本的な使い方などが詳しく書かれてあり、レシピも基本的なものがあり、応用できるレシピが多いです。フードプロセッサーを買ったらこの本が1冊買ってもいいと思います。