塩加減に自信のない人に！

料理本は４人分の材料で書かれているものが多いですが、実際に４人分作るとは限りません。この本は、材料や分量が変わっても思い通りに味付けができる方法（簡単な計算式）を、イラストをふんだんに使って分かり易くおしえてくれます。(例えば大さじ５だったら、ちゃんと５つの大さじの絵が描いてあります。)

料理のレシピは基本的なメニューがほとんどです。
まず表紙に惹かれました。内容をみると写真が１つもなく、イラストだけですがカラフルでかわいいし、デザインもセンスが良く気に入ってます。

私は味見ができない肉団子、ハンバーグ、餃子のタネの味付けや、炊き込みご飯等に活用しています。☆が３つなのは、単に私はそれ以外に活用していないという理由からです。
塩分に気をつけている人にも良いと思います。