T-fal クリプソ ヌーヴォー 4.5L 圧力鍋 414134

カテゴリ:
ホーム&キッチン
発売元:
T-fal
定価:
¥ 25,200 (税込)
在庫状況:
在庫なし
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15,165 位
評価: 4.5

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世界120か国以上で愛されているフランス調理器具ブランドT-FAL。圧力鍋というと誰もが、両手でふたを開閉したり、セットにコツがいったりと面倒で扱いにくいとちょっと尻込みしてしまうだろう。本圧力鍋、クリプソヌーヴォーはなんと片手でセットができる簡単仕様。もちろん簡単なだけでなく、すばやくおいしく調理ができる。圧力鍋はここまで使いやすく進化したのだ。

使い方は驚くほど簡単。ふたをして上のボタンを押すだけでセット完了。面倒な手順を踏まなくていいから初心者でも不安なく使える。調理方法は、ふたに付いている大きくて見やすいセレクターで高圧か低圧を選んで切り替える。お肉などの固めの食材は高圧で、野菜や魚などのデリケートな食材は低圧で調理する。使用中は、赤い安全ロックピンが圧力を感知してふたをロックし、圧力が下がるまでふたが開けられないようになっている。また、調理中、圧力が基準以上になってしまった際は、安全システムが自動的に作動する設計だから安全性も高い。

ガラスぶたを使えば通常の鍋としても使えてとても便利。この4.5リットル鍋で2~4人分の料理ができる。通常の食事から大人数のパーティー料理まで余裕でこなせる大きさだ。また、電磁調理器(IH)にも対応しており熱源を選ばない。10年間の長期保証つき。中かご、お料理ブックつき。(中村真紀子)

2007
01/04
Thu

安全で使いやすい圧力鍋です

95.7% (22 / 23)
[No.10] posted by メビウス1/2

いろいろ使っていましたが5人家族なので少し大きめの圧力鍋が必要で購入しました
商品選びのポイントは使いやすさと安全機構でした
蓋の開け閉めが片手でワンタッチ、とても簡単に出来ることと、圧力がかかっているときには絶対開かない安全装置でこれに決めました
調理後はガラスの蓋に交換しておけるのも魅力です

ただひとつ、圧力抜きの時に最初からいっぱいにレバーを開いてしまうとものすごい勢いで蒸気が放出されるので最初に使ったときは天井がビショビショになり大変なことになりました
少しづつ圧抜きさえしていれば最高の圧力鍋だと思います

2006
02/05
Sun

使いやすいです

100.0% (31 / 31)
[No.9] posted by ヘルシア

圧力鍋を使い料理のレパートリーも増えました。イイモノを使うと
使うのが楽しくなります。4.5か6のどちらかに迷いましたが、4人
家族程度であれば、4.5で十分かと思います。

2006
01/22
Sun

レシピブックの解釈は、自分次第

85.0% (34 / 40)
[No.8] posted by ひらけゴマ

 買うならこの商品と決めていたのですが、レシピブックに悩んでしまいました。

 レシピブックがあるから安心と思っていたのですが、第一回目にして失敗。これは、かなりショックでした。

p.89 さんまの有馬煮丼
 注意事項に「水は中火10分の調理で約200cc蒸発します」とあるのですが、このレシピは「水200cc、調味料大さじ8、さんま3尾」を低圧で30分加圧後、自然放置するというもの。
 30分も加圧して、大丈夫かな?と思っていたら、20分ほどしてから焦げ臭くなり、途中で火を止め圧力を下げてから蓋を開けてみると、煮汁は煮詰まっており焦げる寸前。レシピにある、盛り付けにかける「煮汁」はどこにもありませんでした。

クッキングヒントには、「加圧時間は短めに!」とか、「加圧時間・蒸らし時間は、目安にして」とありますが、ちょっとこれはあまりにもいい加減なレシピではないかと思いました。

私の場合、なんとしても使いこなしてやる!と、逆に圧力鍋に夢中になりそうですが、応用の利く人でないとこのレシピブックだけでは使いこなせないと思いました。

2005
12/18
Sun

とってもお役にたっております。

80.0% (16 / 20)
[No.7] posted by 宇宙の天使

これで圧力かけて作ったパスタソースは非常においしいです。
親鳥の皮は、これじゃないと食ってられません。

付属のテフロン鍋が焦げ付かなくて取っても便利だし、洗うのもすごく楽です。

圧力鍋の方が焦げ付いたらなかなか取れません。というかまったく取れません。
みなさん御注意を。

また、透明のフタも便利ですが、なぜか小さい方のふたは金属製で中が見れません。

2004
11/12
Fri

重宝します

90.9% (10 / 11)
[No.6] posted by jaryojp

我が家はオール電化なのですが、この圧力鍋は、電磁調理器にも使えて、料理の時間も大幅短縮できて非常に良いです。

2004
10/30
Sat

静かなのが○!

90.9% (10 / 11)
[No.5] posted by もーたん

圧力鍋は加圧しているときの音が気になるものでしたが、この商品は音が気になりません。他にも音が静かな圧力鍋はあるようですが、その中でもこれはリーゾナブルで、初めての方でも使いやすいと思います。

2004
07/09
Fri

簡単おなべ!

85.7% (6 / 7)
[No.4] posted by ベッキー

 圧力鍋は、使用方法が難しそうなイメージがあって今まで使ったことがありませんでしたが、これはそんな心配は無用で、とっても使い方が簡単でした。機械オンチの母でも問題なし。とってもおすすめの商品です。
 今では、煮物にシチューにとほぼ毎日のように使用しています。

2004
05/20
Thu

とにかく便利。ゆで卵は失敗なし!

87.5% (14 / 16)
[No.3] posted by のんちゃんパパ

急いでご飯を炊くときにはこの圧力鍋が威力を発揮してくれます。忙しい人にはとにかくおすすめ。僕はこの鍋と蒸し器を組み合わせてサツマイモ、ジャガイモをふかしたり夏はトウモロコシを蒸して子供のおやつにしています。

それとゆで卵。ゆで卵って、あまり新鮮な卵だと殻がうまくむけなかったりしますよね?でもこの圧力鍋でゆで卵を作ると新鮮な卵も簡単にしかも短時間(お水は卵の半分くらい入れて沸騰して蒸気が出たら1分弱で火を止める)でできます。ゆで卵の殻、上手くむけないとかなり憂鬱になりません?サンドイッチでもおでんでもたくさんゆで卵を使うとき、つるつる殻がむけますよー。まず失敗なし!
もちろん牛のテールやすじ肉の料理も簡単にできます。

2004
02/17
Tue

とっても便利\(^o^)/

87.5% (14 / 16)
[No.2]

圧力鍋は使いたいけど高いし・・・と思っていたらお手ごろ価格で発見。早速購入使ってみました。シンプルで使いやすく思った以上に簡単操作です。茶碗蒸し、煮込みなど短時間で上手にでき感激!蒸気もレバー一つで安全に出せました。お買い得だと思います。

2003
11/24
Mon

本当に重宝しています。

90.9% (10 / 11)
[No.1] posted by みゅう

このセット、前からずっと欲しかったのですが、やっと手に入れました。使ってみてびっくり!!こんなに良い物なら早く購入すれば良かったと後悔することしきり。これから、クリスマスやお正月に役立つこと必至です。今年は黒豆も自分で手作りするつもり。どんどんいろんな料理に挑戦します!!たのしみがふえました。


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