●1896年創業のLODGE社はアメリカを代表する鉄製鋳物調理器具メーカーです。特にLODGE社製ダッチオーブンはすこぶる便利な調理器で煮る、焼く、炒める、蒸すそして揚げる等一台でこなします。また、使えば使うほど進化していき、自分だけの愛着のある調理器を作り上げる事ができ、長きにわたって活躍してくれます。ただいま、ブームのダッジオーブン!これであなたも野外料理の鉄人。●特徴:シーズニング(慣らしの作業、植物油を高温で焼き付けされている)がすでに施されています。そのため、色も今までのロッジよりも黒く、購入後お湯で洗うだけですぐ調理に使用していただけます。●製造過程上蓋と本体とのかみ合わせにがたつきがございます(1mm～3mm)。予めご了承下さいませ。●慣らしが不要なため初心者・女性の方にオススメです。
「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアン(鋳鉄)にこだわり続けているアメリカNO.1のメーカーロッジ社のコンボクッカー。フタはスキレットとしても使用できる。キャストアイアンの最大の特徴は、熱をゆっくり、じっくり伝えること。食材の奥深くに眠るうまみを引き出し、おいしい味わいに昇華させることができる。
ダッチオーブン購入を検討中の方で、「いつもキャンプに行く訳じゃないし･･･。普段はキッチンで使いたい。でも、たまのキャンプの時には野外でもしっかり役立てたい！」という方、とても多いのではないでしょうか。LODGE社の製品の中で、そのニーズに一番合致していると思われるのが、このコンボクッカーです。
蓋はスキレット（フライパン）、本体は中華鍋の代わりやすき焼鍋、組み合わせれば家庭のコンロでダッチオーブン料理を楽しめる、とまさに万能選手。鉄が厚いので、微妙な火加減を気にしなくても料理が美味しくできますよ。我が家では、揚げ物にも重宝しています。
キャンプ用ダッチオーブンには３本足が付いているのですが、コンボクッカーには付いていないので、家庭用ガスコンロでしっかり安定します。
逆にキャンプで使うときは足が付いていない分、石を積むなどして、コンボクッカーの下に火が起るスペースをしっかり空けるのが、強い火力で料理をする秘訣です。
コンボクッカーは、今年旧バージョンからリニューアルされて、蓋がより深く、スキレットとして使いやすくなりました。スキレット購入を考えている方にもお薦めできます。
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