Product Description
◇軽い食感、多彩な味のバリエーションが楽しめます。◇モッフルに適した温度で焼き上げ◇2枚焼きタイプ
ユーズド商品:¥ 10,000 より
◇軽い食感、多彩な味のバリエーションが楽しめます。◇モッフルに適した温度で焼き上げ◇2枚焼きタイプ
お餅を、もっと手軽に、もっとバラエティ豊かな味わいで食べたい。そんな人におすすめしたいアイテムがこの「モッフルメーカー」だ。見た目は一般的なワッフルメーカーと似ているが、餅を美味しく焼けるように焼き温度が調整してあり、餅の厚さや焼き時間を変えることで、サクサクからモチモチまで、様々な食感が楽しめる。
いくつかある楽しみ方の中でも特にユニークなのが、薄いしゃぶしゃぶ餅の間に具材をはさんで焼く「サンドモッフル」。チーズやハムはもちろん、コロッケや天ぷらなどのお総菜、塩辛や明太子などのおつまみ系、さらにアンコなどの甘味まで、多くの具材がばっちりフィットする。新しい味もアイデア次第だ。普段の食事やおやつの時はもちろん、ホームパーティなどでも大活躍しそう。(櫻田もんがい)
軽い食感、味が無限!新主食 "モッフル" (モチ + ワッフル = モッフル) 誕生!
●モッフルの作り方
はさんでつくる 使う餅 : しゃぶしゃぶ用餅
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![]() | モッフルは、数々の試食会やイベントの声として「おいしい」が第一位。次に「軽い食感」、「お餅の形状変化に驚き」の反応が続き大半を占めた。女性の方からはモッフルのネーミングがかわいいと好評だった |
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| 朝食モッフル | 和風モッフル | 洋食モッフル |
| 腹持ちのよいお餅が1日の元気を作る | 日本の伝統的なお餅は、やっぱり日本食もよく馴染む | チーズやカレー、ハンバーグなど意外な組み合わせでおいしさが引き立つ |
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| 中華モッフル | デザートモッフル | おつまみモッフル |
| 味が深くて濃い中華も、包子や餃子のようにサンドモッフルにすれば、おいしくマッチング | アイスクリームをトッピングしたり、チョコをサンドすれば、洋菓子風モッフルの出来上がり | たくわんや高菜などがよく合い、お酒のおつまみにも最適 |
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お餅がどんどんなくなりました!
ワッフルメーカーでも作れそうだったので、どちらのメーカーを買おうか悩みましたが、お餅メインでと考え、モッフルメーカーを購入。ワッフルメーカーを使ったことがないので比較できませんが、焼く時の温度が違うだけみたいでほとんどかわらないみたいです。
タイマー機能が付いているので説明書通りの時間設定で本当に綺麗に中はふっくら、外はパリパリに焼きあがります。プレートはフッ素加工ぽくて、取り外して洗えます。具材がはみだして焦げ付いてもきれいに落ちます。もちろん油なんか塗らなくてオーケー。
これならワッフルメーカーと変わらないのではと思い、他の換えプレートが使えるかメーカーに問い合わせたところ、モッフル専用とのことで使えないといわれました。しかし、プレートの形を気にしなければ、色々作ることができると思います。実際にホットサンドは作ってみたので大変おいしく出来ました。お餅を長めに焼いて海鮮おこげ風とかお餅料理のバリエーションも増えると思います。これならお餅はどんどんはけて無くなります。
デザート感覚、お食事感覚両方いけます。別にモッフル専用とはいえ、色々使えるのに換えプレートが無いので星4つにしました。あとは文句なしです。
本体にON・OFFスイッチとタイマーがついてます。これはほとんどの他のワッフルメーカーには無いので、すぐ目の前にコンセントのない場所での使用のとき便利だと思います。
タイマーは自動でスイッチがOFFになるわけではなくアラームが鳴るだけです。止めるまで鳴り止みません。キッチンタイマーでもいいのですが、スイッチもタイマーも別で用意しなくても付いてるっていうのがいいのです。それに自動でOFFになったら自分だったらそのまま放置で冷えてカチカチなんてこと少なくないような気がします(レンジでそれよくやってしまうので)。OFFにならないからアラーム止めるまでなり続けるのも重要です。
いまのところ焼いたのはプレーンモッフルのみでトッピングをいろいろ楽しんでます。市販の切り餅1個で型全体に餅が行き届かないようで外側のほうは穴が開いてたりするのでソース系だとそこからたれてきます。
切り餅がなくなったらしゃぶしゃぶ用買ってサンドモッフルにも挑戦してみたいです。
作る人の好みでお餅を美味しく、楽しく、またその日の気分で食べ方もいろいろ出来ます。
幅広い年齢層の人に支持されそうなモッフルメーカー。作っていて、とても面白いです。
アイディア次第でメニューは無限大。お餅の新しい食べ方を発見できます。
この手の電化製品には珍しく、本体にスイッチON OFF、タイマー機能がついているので、
焼きすぎの心配もなく、安心して使えます。この機能は大変便利です。
今のところプレートはこの1種類に限定されているせいなのか、
プレートの取り外し部分は、かなり高温になりますので、
ある程度冷めてから取り外すことをお薦めします。
特に上のプレートをはずす部分はスムースには、はずせなく(私のだけかもしれませんが)、
他のワッフルメーカーの取り外しボタンのように
押すだけでプレートが簡単にはずせるようなっていれば、よかったのですが(構造上無理だったのかもしれません。)
この点だけはとても残念に思います。
将来的には、焼きおにぎりプレートとか、和菓子用など他の種類のプレートが登場してくれば、
末永くこのモッフルメーカーを使いこなせるのではないかと思います。
ヘルシー思考が世界的ブームになりつつある現在、
外国の方々にも使っていただく機会があれば、ヒットしそうな商品ですね。
購入してから、一週間ほどですが、毎日焼いて食べています。ハム、チーズ、納豆、塩辛、しょうゆと海苔、ピーナッツクリーム、はちみつ等、色々なトッピングで食べてみましたが、どれにもよく合っておいしく食べています!1枚焼きのモッフルメーカーにするか、迷ったのですが、4人家族のわが家では2枚焼きを購入して正解でした。(小学校高学年の娘は朝から2枚食べています。)朝の忙しい時にも手早く焼けますし、焼いた後のプレートのこびりつきがほとんど無いので、手入れが楽なのも気に入っています。超簡単な手順で作れるのに、パンケーキを焼いたくらいに、ウケが良いです。しかも油をひかずに焼けるのでヘルシー!
実は私、餅屋です。毎日餅をついて売ってます。そりゃもう、一年中。
食べる方も一年中です。焼いたり煮たり。
フライパンでバター焼きとかブルーベリージャム添えとかカレーがけとかいろいろやってたんですが、
先日モッフルというものを知り、これは凄いと思って即買いました。
余っちゃっていったん冷凍した餅って調理するのけっこう大変なんですが、これはいいですね。
冷凍で石のように硬くなっていようが、はさんで5分で美味しくいただける。
手軽でヘルシーと言われながら調理が実はめんどくさいがゆえ人気の出なかった餅が、トーストのような手軽さで扱えるようになります。
モッフルサンドにはしゃぶしゃぶ餅を使うことになりますが、2枚をつぎあわせて使う事になるので
最初から9センチ四方の正方形のシート状の餅があれば便利ですよね。
うちの店でも専用餅を開発してみたいと思います。
お米を炊くのが面倒な時や、残り物を処理したい時に活躍してくれそうなので買いました。
モッフルメーカー自体を熱するのに5分、モノを焼くのに3‾5分なので、朝ご飯も手軽にできそうです。
きんぴら、ハヤシライス、チョコレートなどのサンドを試しましたがどれもおいしいです。
ハヤシはモッフルに染み出して焼いてる間ジュージュー言ってましたが、
最後にはもんじゃのようになっていたので、普通にお好み焼きなどのタネを仕込んでもイケそうな感じです。
本末転倒な感じですが、食パンを焼いてもおいしいです。ワッフルみたいになります。
ワッフルメーカーを買おうか、モッフルメーカーを買おうか散々悩んで
モッフルメーカーにしました。
モッフル専用メーカーだけあって、文句なしの焼き加減!
粉を練ったりしなくても、おもちを冷凍してストックするだけで
いつでも楽しめます。
デザインもかわいいし、スイッチ、タイマーなどの機能面も単純ではあっても
とても便利です。
熱々モッフルにアイスクリームを乗せて食べるのが今一番のお気に入りです。